EKOPRAZNIK oživil novo pokrito tržnico v Tolminu
V nedeljo, 10. maja, je na novi pokriti tržnici v Tolminu potekal EKOPRAZNIK, ki sta ga organizirala Združenje ekoloških kmetov severne Primorske in Občina Tolmin v okviru LAS projekta Prenova tržnice v Tolminu. Dogodek je bil namenjen predstavitvi lokalne ekološke ponudbe, povezovanju pridelovalcev in obiskovalcev ter promociji pomena lokalne samooskrbe.
Na tržnici se je predstavilo štirinajst ponudnikov z ekološkim certifikatom, med njimi pet iz območja Posočja, ostali pa iz različnih delov Slovenije. Obiskovalci so lahko izbirali med pestro ponudbo ekoloških mlečnih in mesnih izdelkov, zelenjave, kruha, peciva, testenin, žit in mlevskih izdelkov, olj, vin, piva ter sadik zelenjave, zelišč in jagodičja.
Dogajanje je spremljal tudi kulturni program. Za prijetno vzdušje so poskrbeli glasbena skupina Rezianab sasiedi z gosti iz Benečije – ansambel Skedinj ter učenci harmonike Glasbene šole Tolmin pod vodstvom mentorja Mykhaila Sheika. Otroci so se lahko udeležili likovne delavnice botaničnega risanja, ki jo je vodila Nataša Hvala.
Ob 11. uri je zbrane nagovoril župan Alen Červ, ki je poudaril pomen nove tržnice za lokalno okolje in krepitev samooskrbe z lokalnimi prehranskimi pridelki. Izpostavil je tudi dobro sodelovanje vseh deležnikov pri izvedbi investicije ter vključevanje lokalnih izvajalcev. Podjetje Gordeja, ki je bilo izvajalec del, je poudarilo kakovost sodelovanja z lokalnimi partnerji ter ocenilo, da gre za enega lepših objektov tovrstnega namena.
Predsednik Združenja ekoloških kmetov severne Primorske Klemen Mlečnik je posebej izpostavil pomen ustrezne infrastrukture, ki lokalnim pridelovalcem omogoča neposredno prodajo brez posrednikov ter s tem krepi zaupanje med kupci in pridelovalci.
Dogodek ni bil namenjen le nakupu ekoloških izdelkov, temveč tudi druženju. Obiskovalci so lahko uživali v ekološkem kosilu z jedmi, kot so jota s sirom in kruhom, frika s polento in solato ter Lovrčevi štruklji.
LAS projekt Prenova tržnice v Tolminu je sofinanciran s sredstvi Evropske unije in Republike Slovenije.
