Uvodno srečanje novega čezmejnega projekta
V torek, 7. maja, smo v Kobaridu pričeli z izvajanjem dvoletnega projekta DAIRY+, ki je bil uspešen na zadnjem razpisu Programa Interreg VI-A Italija-Slovenija 2021–2027.
Projekt se osredotoča na izrabo stranskih produktov predelave mleka in s tem vpliva na krožno gospodarstvo čezmejnega prostora. V partnerstvo, ki ga bo vodil Posoški razvojni center, se je združilo pet institucij z obeh strani meje. Poleg vodilnega partnerja sodelujejo še Biotehniška fakulteta Univerze v Ljubljani, Fundacija za agroživilstvo in biogospodarstvo dežele Furlanije - Julijske krajine, Oddelek za agroživilske in okoljske vede Univerze v Vidmu ter Zoo-profilaktični inštitut iz Benetk.
Pred sestankom so si partnerji ogledali proizvodni obrat Mlekarne Planika, njen sirarski muzej in prisluhnili uvodnim besedam direktorja Mirana Božiča. Zbrane je v uradnem delu nagovoril tudi direktor Posoškega razvojnega centra, Simon Škvor, ki je poudaril pomen čezmejnega sodelovanja v luči krožnega in trajnostnega gospodarjenja.
Foto: arhiv PRC
